ГлавнаяМожно ли есть рыбу, икру и морепродукты беременным и кормящим?

Можно ли есть рыбу, икру и морепродукты беременным и кормящим?

Во время беременности и лактации пища, которую вы употребляете, может повлиять на развитие вашего ребенка, поэтому рацион кормящей мамы должен состоять из питательных, полезных и нетоксичных продуктов. Относятся ли рыба и морепродукты к полезной и здоровой пище для будущей мамы?


Вся рыба богата микроэлементами: калием, магнием и особенно фосфором. А морская рыба и морепродукты богаты еще йодом и фтором. Рыба и морепродукты обладают высокой пищевой ценностью не только благодаря высококачественному белку, но и за счет повышенного содержания в жирных сортах рыбы (таких, как лосось, семга, радужная форель, скумбрия, сельдь, тунец, сардины) жирных кислот Омега-3 и Омега-6. Считается, что эти кислоты творят чудеса для нашего сердца и благоприятным образом воздействуют на работу всей сердечнососудистой системы. Поэтому беременным и кормящим женщинам важно включать в свой рацион рыбу и морепродукты.

Однако, несмотря на обилие полезных веществ, рыба может быть и вредна. Оказывается, все морепродукты содержат в себе некоторое количество ртути. Об этом, среди прочих, заявило Управление по контролю над пищевыми продуктами и лекарственными средствами США (FDA). Для большинства людей при употреблении в пищу рыбы и моллюсков риск от содержащейся в них ртути практически отсутствует. Тем не менее, некоторые виды рыб содержат более высокие уровни ртути, и они могут нанести вред плоду или развивающейся нервной системе маленького ребенка.

В соответствии с рекомендациями FDA, беременные женщины, кормящие матери и дети должны полностью отказаться от употребления мяса долгоживущих крупных рыб, в частности акулы, рыбы-меч и королевской макрели. Эти виды рыб очень большие и содержат в себе большое количество ядовитых веществ. Остальные виды рыб и морепродуктов относительно меньшего размера можно без опаски употреблять в пищу. Вместе с тем, рекомендуемое количество потребляемых морепродуктов не должно превышать 12 унций (340 гр) в неделю. FDA также приводит список морских обитателей, в которых обнаружили наименьшее количество ртути: лосось, сом, минтай, креветки и светлый тунец, который используют для консервации.

Икра рыбы, также как и сама рыба, содержит целый спектр витаминов и минералов, жизненно необходимых для здоровья. Она считается безопасной для употребления в период беременности и кормления грудью при условии, что она тщательно приготовлена или пастеризована. По мнению американского диетолога Кимберли А. Тессмер (Kimberley A. Tessmer), в непастеризованной икре рыбы может размножаться бактерия листерия. Также листерия может находиться в сырой рыбе, используемой для приготовления суши. Тем не менее, в Японии нет запрета на поедание суши кормящими мамами. Автор книги «Грудное вскармливание: руководство для медицинских работников» Р. Лоуренс пишет, что «нет задокументированных доказательств, что листерия проникает в молоко». Однако через плаценту она проникать может. Поэтому в беременность употребление сырой рыбы лучше ограничить, а при кормлении грудью нужно просто выбирать проверенные и качественные продукты.

Есть мнение, что некоторые виды рыбы могут вызвать у ребенка аллергическую реакцию. И хотя она встречается намного реже, чем реакция на белок коровьего молока, мы рекомендуем поступать как с любыми потенциально аллергенными продуктами – вводить их постепенно, небольшими порциями и внимательно следить при этом за реакцией ребенка.

Чтобы свести к минимуму риск возможных заболеваний при поедании рыбы, морепродуктов, икры и суши, нужно соблюдать правила выбора, хранения и приготовления рыбы и морепродуктов. Тогда кормление грудью не помешает наслаждаться любимыми блюдами, а будет приносить только радость и пользу вам и вашему малышу!


Похожее

ЛУЧШИЕ МЕСЯЦЫ ДЛЯ ЗАЧАТИЯ


Поцелую нежно мягкую ручонку,


Магний при беременности


Позади безизвестность и сомнения


В роддоме тоже должно быть удобно!


Когда рожать второго ребенка


17 комментариев к записи “Можно ли есть рыбу, икру и морепродукты беременным и кормящим?”

  1. Oleg Vasilyev:

    Спасибо огромное. Про ртуть даже и не знала...

  2. Alena Slyshkova:

    Прямо каждый день акул едим)

  3. Kristinchik Shilova:

    Алена, КАК? А вы нет??? я неприменно утро начинаю с небольшого кусочка килограмм на 5)))

  4. Alena Slyshkova:

    Кристинчик, вот же ж блин, такое упущение в жизни с моей стороны))))) Как жить то теперь, без акулы то....)

  5. Eleonora Galygina:

    Ахаааа)))

  6. Eleonora Galygina:

    Вообще все вредно куда не сунься

  7. Lyubov Malysheva:

    Кристинчик, каких 5??? )))) там хвост только под 30)) на обед плавнички)))

  8. Kristinchik Shilova:

    Элеонора, согласна))

  9. Kristinchik Shilova:

    Любовь, ох ох что то я обсчиталась)))наверное нолик забыла поставить))я имела ввиду 50))

  10. Lyubov Malysheva:

    Кристинчик, ну вот, больше на правду похоже :DDD идем доедать плавникииии:))

  11. Kristinchik Shilova:

    Алена, ай яй яй)) догоняйте нас всех срочно

  12. Kristinchik Shilova:

    Любовь, :-)))

  13. Alina Pozdnyakova:

    Ахах)) я тоже подобную статью прочитала в начале беременности..и задумалась..чтож я буду делать без акулы-то на завтрак)))))

  14. Elena Dakonechno:

    Девочки=) У нас в мексиканских ресторанах мясо акулы подают, говорят очень вкусно)

  15. Eleonora Galygina:

    У нас шаурма тоже свинина парная , да курица домашняя))

  16. Elena Dakonechno:

    Элеонора, не, ну понятно что не где попало есть=)

  17. Olechka Rakhmanova:

    Ну вот вы акул не кушаете, а я и в правду чуть ли не каждый день ела, пока доктор во время б не открыла мне глаза на содержание тяжолых металов в ней. Все хищники содержат в себе ртуть, но акула получается что больше всех, так как она самый серьезный хищник в океане и поедает всех тех в ком ртуть уже была, тоесть накопляет в себе ее еще больше. Кушать можно все, но в меру. Любая еда содержит в себе как и хорошее, так и плохое. Как и лекарства одно лечит другое калечит))

О сайте

На нашем сайте Вы найдёте самые полезные статьи и советы для беременных, помощь по уходу за детьми, а так же сможете общаться с молодыми и будущими мамами.

Последние картинки